Nuestra carne

Ternera de Navarra

Procedente de explotación familiar en Azpurz, certificada por la IGP Ternera de Navarra.

Chuletón de ternera madurado 2º premio en el concurso de maduración de ternera de navarra 2018 y 3º premio en el concurso de 2019.

• Cordero de Navarra
  Ofrecemos Cordero criado en Navarra y diferenciado por tamaños: Ternasco despiezado (costillas, filete de pierna, paletilla, cuello y falda) y Lechal por cuartos ó medios.
  También Cabrito especial para asados y chilindrón y Oveja.
• Aves y caza
  Nuestra gama de productos abarca desde el Pollo Nature (con aporte de maíz en su dieta superior al 50%) hasta el Pavo, Capón, Pularda y Pato, sin olvidar Conejo, Gallina, Codorniz ni Pollo picantón.
• Cerdo La carne de cerdo es la base de nuestros apreciados embutidos y para ello utilizamos únicamente carne de hembra, siendo la raza Duroc y Petrén las elegidas.
  Disponemos de toda la gama de artículos posible ya que realizamos el despiece en nuestro obrador.
  Disponemos de carne de cerdo ibérico.