HESTEBETEAK (bertan egindakoak)

Hautatutako haragi eta gehigarriekin, glutenik gabeak eta heste naturalekin, gure bezeroei kalitatezko artisau produktua emateko.

• Txerri haragi hestebeteak Txorizo eta saltxitxoi lodi, lukainka gozo eta mina, saltxitxoia, txorizo freskoa, saltxitxa freskoa, txistorra eta birika.
• Ehiza haragi hestebeteak Orein eta basurde haragiz egindako lukainka eta saltxitxoia.
• Oilasko eta indioilar hestebeteak Oilasko eta indioilar haragiz egindako saltxitxa freskoa, indioilar saltxitxoi ondua.

URDAIAZPIKOAK

• Iberikoak “Sierra morena” eta “Cortijo Blanco”
• Gran reserva “Martínez” eta “Monte Nevado”
• Ondua Zaraitzu, M. Martinezek idortegi naturalean ondua, azukrerik gabea eta gatz gutxikoa.